ゼブラの終わりなき日常
２月の日々
2月27日
日々起こった事をアレコレ書くコーナー、それが「終わりなき日々」
今日もアレコレ書きましょう、こんばんはゼブラです。
本日のランチ、超満席でした。
ご来店頂いた皆様、心より御礼申し上げます。
不思議なお昼でした、早い時間に往年のバイク師匠である所の姫路カワサキ
社長ご来店。その後１回転した後ツーリング仲間より電話で
「今から九人ね」と・・。
電話のやり取りを聞いてY原嬢が「NO－－－!!」と叫んでおりましたが当然
却下
宴の第二部でした。
ディナータイムはよく来てくださるK田さんご来店。
その後女性３名様も、メニューの選択に感動!! 鳩のローストや子羊の
オーブン焼きを骨だけを残してお皿が返ってきました。
美しい!!ブラボー
本当に店をしていて良かったと今日は心から思いました。
またのご来店お待ちいたしております。
今夜はいい夢を見れそうです。
2月26日
今日も書く事があります、何故毎日色々「コト」が起こるのでしょうか?
皆様こんばんは、ゼブラです。
朝仕事に行くと大家さんが「お店のテント、トラックが破ってたわよ」ですって!!
某乳製品会社の配送トラックの仕業ですが、大家さんに目撃されたので
素直に認めた様です。昼過ぎに改めてお詫びに来るとの由。
ランチタイムに以前ディナーに来ていただいたお客様ご来店。
もう直ぐ愛知へ出発との事。万博のについて、アフリカについてお話致しました。
楽しい一時を有難うございました!!
午後、件のトラックドライバー現る。
補修なり、取り替えるなりして下さいと紳士的やり取り。
当方のデザイン会社に連絡した所かなりの金額との由。
「保険で直されては」とご提案、会社絡みなのでドライバー氏・渋る。
休憩時間、中井三成堂(字を失念)にてリキテックを購入。
皮などへのペイントに向いた塗料。皮パンにラインを入れる為。
ディナータイム、ぼちぼち忙しい。
何故かこんな時にドライバー氏と警察官が登場、事故証明の為立ち会って欲しい
との申し出。
無理
時と場合と言うか、ドライバー氏も配送の仕事なら飲食の忙しい時間帯
をご存知のはず、ハッキリ言ってオカシイです!!
住所と名前を教えれ、と言われたのでY原嬢に免許書を渡して警官に確認
してもらい終了したモヨー。ふぅ。
比較的早い時間に帰宅出来たのでNHKの夜回り先生を見る。
我が家に子供はいないけど色々考えさせられた。
この所先生モノをよく見るのは何故?
数日前、中学校の時の担任N山先生が来られたからか!!
そんな、土曜日でした。まぁ平和
2月25日
迂闊にも金八先生を見て衝撃を受けてしまったゼブラです、こんばんは。
最近の金八先生って問題が深刻ですね。僕らの頃は(15年程前)はもっと軽かった
様な気がします、例えば「１５の母」とか。
十分重かったですね。
今日新聞で見たのですが今週の水曜日に春一番が吹いたモヨーです。
本日も心なしか暖かかったように感じます。
春はもう直ぐそば、長いバイクの季節がやってきます。今年は北海道に
行けるのでしょうか?!
2月23日
今日は定休日、久しぶりに嫁と色々な所に出かけてみました。
皆様こんばんは、ゼブラです。
ゆっくりめに朝起きて従兄弟の店「ラ・マーマン」へ。２０数年続くステーキと
ハンバーグのお店で姫路では老舗でございます。
二代目の従兄弟も先代から引き継いだメニューに色々と工夫を凝らし
頑張っています。昼ごはんはステーキを頂きました。
続いて昨日の知人を紹介してくれた友人Tu君宅へ。
ちょいとお茶を、という事で途中ホームセンターに寄りながらテーブルコーディネイト・
永野先生のお店「ぴあれ」へ。
美味しいお茶を飲みながら話をしました。 彼も以前店をしていたのですが
版画を始め、今ではそちらが本職(?)です。
とても流行っていたのですが、彼なりの哲学で現在に至っております。
店の経営や商品構成について忌憚の無い意見を聞き、やはり自分は
少し固定観念にとらわれていた気がしました。
具体的にはナイショですが、これから少しずつ新しい事を実践して行きたいと思います。
これからのゼブラにご期待下さい。
http://www.piare.jp/
昔からお世話になってます。永野先生のお店「ぴあれ」
2月22日
昨日の夜は貸切でした。そして本日のお昼は満席でした。
皆様、本当に有難うございます!!
ゼブラです、今夜も張り切ってSTART!!
今日は上記の通り忙しかったのですが、夕方知人が尋ねてきてくれました。
共通の友達を通じての知り合いなのです。
以前はボート好きにはご存知の「ニッポンチャレンジ」号を作っておられました。
現在は個人で起業され新素材を使って色々されているモヨウです。
時代はカーボン素材だそうで、これ等を使いロケットやスペースシャトルの試作を
している様です。とても夢のある話を聞きゼブラも更に頑張らねばと元気になりました。
さて、このカーボン素材ですがバイクや車の軽量化に使われたりしています。
今日のお話で驚いたのは最新のジャンボ機、ボーイングもエアバスも機体の大部分
がコレで作られているとのこと。
僕はジュラルミンなのかと思っていました、なんせ金属では無く「繊維」ですからねー。
単純に考えても軽いカーボン素材、カーボンコンポジッドで作れば車の燃費
なんぞも良くなる事でしょう。現実にF-1のボディはこれですから。
すいません知ったかです。
まぁ、とにかくえらい時代ですな。
このホームページだって僕が料理人になった時には想像もつきませんでした。
余談になりますが僕が始めてインターネットを体験したのは94年です。ワリと
早い時期でした、当時アクセスポイントは姫路にありません。加古川まで電話をかけて
繋いでいたのですな。
速度はとても遅かった、ウィンドウズで無くマックでしょっちゅうフリーズ。
レストランのホームページは殆ど無かったです。
当然自宅にパソコンは無く姫路で唯一「ネットサロン」と言う怪しい所があり
名前は「フロンティア」と言いました、たしか場所は十二所線の関電裏のマッサージ屋３階。
今でも僕のパソコン出発点として記憶に残ってます。
2月20日
良い天気のワリに随分と寒いですね、ゼブラです。
本日お昼満席でした、良いですね。カッコいい!!
市民会館で何かイベントがあったモヨー、是非・毎日何かやって頂きたい。
さて、今夜もパンが売れました。
明日の貸し切り分でしたが、まぁ足りるでしょう。将来的にデザート
とパンの店もやってみたいと思う日々です。
当店の看板ホールスタッフのY原嬢、日ごろの働きにより
本日付で「チーフ」に昇格です。オメデトウ!!
スタッフは彼女１人ですが・・・。
まあ、僕も１人なのに「オーナーシェフ」ですからね。
弱小企業ゼブラ、二年目突入に向かいこれからも頑張ります!!
すいませんが、2/21(月)ディナータイムは貸切となっております。
2月19日
何やら昨日から一日中雨が降っていますね。
そろそろ止んだのか知らん。 こんばんは、ゼブラです。
洗濯物が部屋に干してあると所帯じみるのは何故?と、１人メランコリックな気分に浸っていると
アルバイトのY原嬢から「今日は朝から物思いにふけってるんですか、変ですよ」
等と指摘されてしまいました。貴女には言われたく無い。 そんな昼下がり。
さて、最近よくパンが売れます。 特に販売している訳では無いのですが、数日に
何人かの方が買っていかれます。有難うございます。
ゼブラのパンは「えっ!?」と言われる位シンプル。
材料は小麦粉とイースト・水・砂糖・塩、以上。 意外と無いのかも知れませんね。
店を始めてもう直ぐ２年、最初のひとつき以外はずっと自分で焼いています。
皆様に買っていただくと本当に嬉しいっ!!
さて、昨日の夜からホームページに新コンテンツを追加致しました。
僕がどのようにしてアフリカに行く事になったかを年代を追って書いて
いきたいと思います。
お暇な時にお茶とみかんを食べながら笑っていただければ幸いです。
2月17日
むむ、ちょいと暇ちっくなゼブラです。ご機嫌いかがですか?
昨日書いていたヘルメット、無事届きました。ヤッホー!!
そんなこんなで、トップページでも告知致しましたが４月にフルートの
演奏会を行います。
春の陽気と音楽、そしてお菓子とのハーモニーをお楽しみ
頂く志向でございます。今後も積極的にイベントを行いたいと
思っていますので「私もやってみたい!!」とおっしゃる方々、
是非お話をお聞かせ下さいませ!!
音楽以外にも書道や絵画・写真の展覧会等お好きにご利用頂けます。
2月16日
何やかんやで４日間も更新をサボってしまいました、一億四千人の
「終わり無き日常」ファンの皆様、こんばんは。ゼブラです。
本日は定休日、そして妻が帰ってきました。
九州は宮崎から!!
しかし朝から部屋の掃除機かけや風呂掃除と洗濯、そして花を生けたりと
妻を迎える用意に余念がありませぬ。
怖いのではなく・・。
↑コレ
先日ネットで買ったヘルメットの件を軟着陸する為です。
まぁ、僕の小遣いで買うのですから別に気になんて・・・、全然!!
さて、以前にもお知らせ致しましたが、４月にフルートの演奏会が
ゼブラで御座います。詳細は明日、アップ致しますので
お楽しみに!! お茶とケーキが付いているのでお得ですよ!!
2月12日
今日は朝から中央市場へ、やはり魚が少ない・・・・。
ボルドーさんの話では「寒いから漁へ行ってへんのやろ・・」と。
まさか～、と思いつつ・それも分かる気がするゼブゼブです。こんばんは!!
市場から帰ってきてからバイクに乗って一路・姫路SAへ。いわゆる広畑区ですな。
例によってバイク仲間のツーリングお見送りへ。その後おとなしく店へ戻り仕込み。
ランチは忙しく、ディナーもボチボチ。毎日こうだと嬉しいですな。
ランチタイムには名古屋から知人のI川さんご来店。ガーナ時代の知り合いです。
むしろ嫁とかかわりが深いのですが、嫁は未だ宮崎に。残念!!
夜はバレンタイン・ディナーでした。
バイトさんである所のY原嬢のお姉さん夫婦がご来店。
中むつまじくディナーをお召し上がりでした。なんとY原嬢の奢りであった模様。
何でも１４日は結婚記念日だそうです、一足早いプレゼントですって。
それと、ディナーのお客様お一組に粗相がありました。
心よりお詫び申し上げます、申し訳ございませんでした。
そして、これからも宜しくお願いいたします。
バレンタイン・ディナーは後２日ですが是非お越し下さい!!
お土産を用意してお待ちいたしております。
2月11日
ども、妻が実家へ帰ってしまいました。
１週間ほど独身生活でございます、皆さんこんばんは!! ゼブラです
別にバイクばかりで遊んでいるから愛想をつかされた訳ではありません、
言い訳する所がかなり怪しいですが、お父さんの具合が、ちょいと・・。
今日の電話では大したことは無さそうでしたが、心配ではあります。
さて、現在ゼブラのディナーメニューの編成をガラリと変える作業をしています。
もっとフレンチとアフリカンを融合させる試みです。少し時間はかかりますが
当初から思い描いていたメニューに近づけるようにしたいと思ってます
のでお楽しみに!!
さて、明日からバレンタインディナーが始まります。
３日間だけですが、お得なコースですので是非!!
そんなこんなで更新していたら友人の玉さんからメールが!!
店から帰る時彼からメールがあったので「今バイトと晩飯食べてる」と送って
おいたのですが微妙にニュアンスが伝わっていなかった様で
「ええ?!バイト!? 店どうしたん?」と心配してくれたみたいです。
店はまだありますからっ!!(笑)
と、面白かったのでネタにしてみました。
皆様もご心配なく!! まだしばらくは在ると思いますので!!
2月9日
遂に一日抜かしてしまいました、お休みの前の日はどうしても
テンションが上がってサボってしまいます。
皆様お元気ですか? ゼブラです。
今日は水曜日、そして僕が参加しているバイクサークル
水曜ツーリング(仮称)のミーティングの日でもありました。
幸い素晴らしい陽気に恵まれ、七曲(相生市)経由で赤穂市まで
軽く走りに行きました。
お昼はご存知、さくら●みさんでピザとパスタを食べつつ
これからのツーリング計画を３人で話し合いました。
去年の４月から始まったこのサークルは会則も会費も会報も無い
不思議な会です。故に人との繋がりが面白くもあります。
僕は主に記録係としてビデオCDを製作しており、毎回DVカメラを担ぎ
走り回っています。
月に１回仕事を忘れ楽しむツーリングは格別ですよ!!
来週は、淡路島ツーリング。
晴れますように!!
2月7日
ナント言いましょうか、現在AM3:00です。
色々お店のPOPとかチラシ、調べ物をしたりで実は毎日こんな時間だったり・・。
そんなゼブラですが、今日はとても嬉しい事がありました!!
昨日の「日々」でも書きましたペリエのお客様がMailを下さいました。
アフロコースを召し上がられたのですが、気に入っていただけたようです。
詳しくは、はしょりますがK様と致しましょう。
K様は近日中に姫路を離れ、トヨタ博・もとい、愛・地球博運営参加の為に
愛知へ行かれるそうです。
しかも、アフリカ関係ですって!!
アフリカが取り持つ縁ですなー。
こういったお便りを頂けると本当に嬉しいです!!
ゼブラも是非・マンモスを見に行きたいと思ってます。
それにしてもアフロレストランが出店するとは!!!
名前から察しますにアフロでもムスリム系の料理が出る
様な感じですね。羊肉がある筈!! クスクスもかな?
掲示板を設置しようとも思いましたが時間的に管理しきれないので
今の所メールのみですが、気になる事やご要望があれば
是非送ってみて下さいね!! 可能な限り改善等していきたいと思います!!
楽しい時間を過ごして頂く為に。
2月6日
ボチボチ頑張ってるゼブラです、こんばんは。
昨日の「日常」でも書きましたがミネラルウォーター始めました。
そして本日のディナータイムにペリエが出ました!!
アルコールを一杯目に飲まれ、次はガス入りウォーター。
スタイリッシュな飲まれ方でした。
さて、今日メールを開くとボツワナで働いている友達のYさんから
お便りが・・。広い大地をあちこち走り回っている様子。
５月には日本へ一時帰国の様で久しぶりに会えそうです。
もう直ぐバレンタインディーですね、ゼブラでは魅力的な
特別ディナーを３日間ご用意してお待ちいたしております、
お土産つきなのでお徳かと思いまする。
2月5日
今日はお昼も夜もゆったりムードでしたが忙しかったです。
ご来店頂いた方々、有難うございました!!
皆様お元気ですか? ゼブラです。
私事ですが昨日の朝みごとにバイクで転びました、と言うかバイクだけが
倒れたのですが・・。
いわゆる立ちゴケですな、恥ずかしいのでバイク仲間には内緒です。
それを起こしたので本日は変な筋肉痛でした。
私のバイクは1300㏄もあるので重量も軽く200㌔オーバーです。
200㌔と言うと大体皆様ご存知の小錦関がそれ位でしょうか。
重いです。
さて、そんなこんなで今日もアフリカン・チャイが良く出てました。
そして以前からお客様よりご要望の多かった「水」つまり
ミネラルウォーター＆ガス入り水を明日よりご提供の運びと
なりました。
特に最近では飲酒運転の取り締まり強化もあり、ディナー時
のお客様よりリクエストがありましたので常時在庫することにしました。
最初はエビアン500ｍｌと、ペリエ小瓶と大瓶のラインナップですが
出方を見て増やしていこうと思います。
お値段はエビアン\300-ペリエ\450-大瓶\750を予定しております。
一度お飲みくださいませ!!
2月4日
いや、驚きました。 何がって?
昨日お伝えした「アフリカン・チャイ」ですが、凄い反響でして
あろうことか、本日のお客様全員が召し上がりました!!
ディナーはオプション設定だったのでオマケ扱いでしたが見事
チャイを所望されました。牛乳沢山買っといて正解でした。
アジアンブームのお陰もあるのでしょうが
本当にびっくり。
当店の特徴としては紅茶をケニアのオーガニックを使っている
という所でしょうか。そのまま飲んでも美味しいですが
無論煮出しても美味しいのです。
香辛料とミルク代でほんの少し、お値段あげてしまいましたが
それなりの価値はあると思うので、是非お試しの程を!!
2月3日
なんやかんやで３日でございます、明日変わらずの寒さですが、幾分マシ
でしょうか。ゼブラです
世間様的には卒業＆入試シーズンと言えましょう、若者達には楽しい
進路選びであって欲しいと思います。
そういえば先週母がバリ島へ行っておりました、３年ほど前に実家へホームスティ
していたオーストラリア国籍のインドネシア人の女の子に会いに
行くためですが、どうやら彼女は体調を崩しており見舞いも兼ねている様です。
そんな訳で、バリ島のお土産を貰ったのですが。
これはシナモンですな。１本が２０㌢ほどあります。
クスクスのシチューにも使いますが量が半端では無いので色々考えました。
で。
カルダモンとクローヴとシナモンで「アフリカン・チャイ」を作りました!!
明日から正式にメニューに入りますし、ランチでもセットに５０円＋で楽しんで頂けます。
ディナーの方はお値段据え置きでご提供です!!
寒い季節にスパイスで温まって下さいね。
2月2日
ふあーーー、と朝起きてみると一面の雪でした!!
本日は定休日なので「まぁ、よろしい」などと二度寝する事無く着替えてみました。
普段の休みにしては早い方、AM10:00
そんなこんなで嫁とマックスバリューへ行きお買い物、その後図書館へ。
かさばる雑誌などは城内図書館で借りることにしています、ゴミにするのは
ちと嫌なので、置いてないのと手元に欲しいのは改めて書店
で購入するゼブラシステム。
要は家の収納が少ないのですな、極力物を置かぬよう努めております。
今日は珍しく家に籠もっていたので、物は試しにと「アクセス解析」なる
ものを試してみました。何度か試みたのですがイマイチそういうプログラム
に疎いゼブラは理解する事が出来ませんでした。
今日のチャレンジに認定。
ちとメンドクサイのですが、このHPの場所を借りているプロバイダーまで
出かけて情報を引き出します。なんと上手くいきました!!
これをすると皆様が何時位にアクセスされているか、とか今までで一番
アクセスの多い日とかがわかります。当然誰が見てはるかは判りません。
特に今回はどのページをよくご覧になっているかを知りたかったのです。
その結果、このページ。つまりは日記が一番アクセス数があったとのことです。
だから今日も書いてるのですよ!!
いつも読んでいただいて有難うございます!!
驚いたことに毎日平均90名の方がお越しです。お店のほうもそれ位
来ていただければ良いのですが!! すぐに蔵が建ちますわ。
ちなみに、一番多い検索キーワードは(姫路 ランチ)でした。
これからも宜しくお願いいたします!!
2月1日
さて、２月が始まってしまいました。
昔からにっぱち、つまり２月・８月は商売にならん。などど言われてきましたが
気にせずバリバリとやって行きたいと思います!!
それにしても今日は寒かったですね、お昼も吹雪いておりました。
そんな中ランチタイムに多数のお客様に来て頂きました、有難うございます。
思えば去年は２月にタイランドへ行っておりました。
名目上は「新婚旅行」で、私などはシルバーアクセサリーと食べ物を楽しみ、
嫁は友達に会ったり買い物に忙しそうでした。
嫁は以前タイランドに住んでおりました故、今も知人・友人が現地に在住ですので
食べ物には苦労しませんでした。タイ語も未だ覚えていますしね。
微笑みの国タイランド、又行きたいと思います。
プチ情報、シルバーアクセは「ナライパン・プラーザ」で買うと良い!!
タイでも、バイクを観察していました!!